Rostlinná šlehačka Decor Up (1 l) /D_3889

Detailní popis produktu

Slazený rostlinný krém pro cukrářskou výrobu a gastronomii.

Určeno pouze pro další zpracování.

Dávkování: Pro optimální výsledek před vyšleháním 12 hodin skladovat při 2 - 10°C. Hotové výrobky mohou být

zamrazeny. Po otevření obalu skladovat při teplotách 2 - 10 °C max. 4 dny.

Před šleháním chlaďte šlehačku cca 12 hodin na teplotu +5 až +10°C.

Složení: voda, zcela ztužené rostlinné oleje a tuky (tuk palmojádrový, oleje: řepkový, slunečnicový, kukuřicový a sójový v různém poměru), cukr, stabilizátory (E420ii, E463), mléčné bílkoviny, emugátory (E472e, E322 sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo (beta karoten). Bezlepkové!

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1224 kJ/296 kcal, tuky 27 g (z toho nasycené 26 g), sacharidy 13 g (z toho cukry 12 g), bílkoviny 0,5 g, sůl 0,17 g

Předností je snadné šlehání, tato šlehačka je vhodná pro dekoraci zákusků, do náplní, pro výrobu šlehačkových produktů, pro výrobu mousse, pro výrobu mražených produktů a náplní do bonbonů. Nejdůležitější výhodou Decor Up je vysoká našlehatelnost (až 3,5x) a možnost znovu našlehat již ušlehanou hmotu. Decor Up má vynikající složení a stabilitu: našlehaný krém vydrží dlouhou dobu bez ztráty tvaru, objemu a chuťových vlastností.

Alergeny: 6, 7